{"product_id":"amarene-sciroppate-biologiche-100-bio-212-ml","title":"Amarene Sciroppate Biologiche 100% BIO — 212 ml","description":"\u003ch2\u003eAmarene Sciroppate Biologiche 100% BIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'amarena non è la ciliegia: è più piccola, più scura e decisamente più acida. Ed è proprio l'acidità a renderla il frutto sciroppato più usato in pasticceria, perché tiene testa alla crema, alla ricotta e al cioccolato senza farsi coprire. Nel vasetto da 212 ml ci sono amarene intere, sode, in uno sciroppo denso e rosso scuro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'Eccellenza della Lavorazione Artigianale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRaccolte a giugno, quando durano poche settimane e non aspettano nessuno. Denocciolate e invasate lo stesso giorno, con acqua e zucchero di canna biologico. La cottura è breve, giusto il tempo di far prendere allo sciroppo il colore del frutto, così le amarene restano intere e non diventano marmellata. Nessun colorante, nessun conservante, nessun aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePunti di Forza\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100% Biologico Certificato\u003c\/strong\u003e — amarene dei nostri alberi\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrutti interi denocciolati\u003c\/strong\u003e, sodi, mai sfaldati\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcidità naturale\u003c\/strong\u003e che regge nei dolci senza bisogno di aromi\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSenza glutine\u003c\/strong\u003e, senza lattosio, vegano e vegetariano\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFormato piccolo da 212 ml: la misura giusta per una torta\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIngredienti e Allergeni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e amarene biologiche denocciolate, acqua, zucchero di canna biologico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno tra quelli soggetti a dichiarazione obbligatoria. La denocciolatura è meccanica: \u003cstrong\u003epuò residuare qualche frammento di nocciolo\u003c\/strong\u003e, fare attenzione in masticazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProprietà Nutritive \u0026amp; Benessere\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'amarena è ricca di \u003cstrong\u003eantociani\u003c\/strong\u003e, i pigmenti responsabili del rosso scuro, e apporta potassio e vitamina C. La sua caratteristica principale resta però l'acidità, dovuta agli acidi organici, che rende il frutto sciroppato meno stucchevole di altri a parità di zucchero.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eValori Nutrizionali Medi (per 100 g)\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEnergia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e415 kJ \/ 98 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGrassi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003edi cui acidi grassi saturi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCarboidrati\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e23,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003edi cui zuccheri\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e22,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProteine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSale\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,01 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eConsiglio di Degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSulla ricotta fresca, con lo sciroppo che cola: il dessert più veloce e più pugliese che ci sia. Oppure dentro la crostata, sopra il gelato al fiordilatte o nello yogurt bianco.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eI Consigli di Nunzia\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePer la crostata:\u003c\/strong\u003e scolate le amarene e tenete lo sciroppo da parte. Se lo mettete tutto nella pasta, la bagna; meglio usarlo dopo, a filo, sulla fetta.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLo sciroppo diventa una bibita:\u003c\/strong\u003e due dita nel bicchiere, ghiaccio e acqua frizzante. È l'amarena che si beve d'estate, senza coloranti.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. Dopo l'apertura in frigorifero, con i frutti sempre immersi nello sciroppo, e consumare entro pochi giorni.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 212 ml · \u003cstrong\u003ePrezzo:\u003c\/strong\u003e 5,00 €\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl vasetto che trasforma una ricotta in un dolce. Ordina ora.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nunzia Food","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58767062008143,"sku":"FS-09","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1028\/9797\/5631\/files\/nunzia-food-amarene-sciroppate.jpg?v=1790445921","url":"https:\/\/nunziafood.it\/products\/amarene-sciroppate-biologiche-100-bio-212-ml","provider":"Nunzia Food","version":"1.0","type":"link"}