{"product_id":"carciofini-sottolio-extravergine-100-bio-370-ml","title":"Carciofini Sott'Olio Extravergine 100% BIO — 370 ml","description":"\u003ch2\u003eCarciofini Sott'Olio Extravergine 100% BIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTeneri fino al cuore, di un verde tenue che sfuma nel viola. Al palato sono burrosi, con quella nota amarognola nobile del carciofo vero, ammorbidita dall'olio extravergine dei nostri ulivi. Uno tira l'altro, e il vasetto non arriva mai a fine giornata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'Eccellenza della Lavorazione Artigianale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRaccogliamo i carciofi ancora piccoli e chiusi, quando la barba non si è formata: è l'unico modo per ottenere un carciofino interamente commestibile. Vengono mondati a mano foglia per foglia, scottati in aceto di vino e aromi, asciugati e coperti con il nostro olio extravergine d'oliva biologico. Una lavorazione lenta, tutta manuale, che fa la differenza tra un carciofino artigianale e uno industriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePunti di Forza\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100% Biologico Certificato\u003c\/strong\u003e — carciofi e olio della nostra azienda agricola\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConservati nel \u003cstrong\u003evero olio extravergine d'oliva\u003c\/strong\u003e, non in oli di semi\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSenza glutine\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esenza lattosio\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evegano\u003c\/strong\u003e e vegetariano\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSenza conservanti\u003c\/strong\u003e aggiunti\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCuore tenerissimo e nota amarognola elegante, tipica del carciofo raccolto giovane\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eProprietà Nutritive \u0026amp; Benessere\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl carciofo è noto per la \u003cstrong\u003ecinarina\u003c\/strong\u003e, sostanza a cui la tradizione erboristica attribuisce proprietà depurative e di sostegno alla funzione epatica e digestiva. Apporta inoltre fibre, potassio e antiossidanti naturali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eValori Nutrizionali Medi (per 100 g)\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEnergia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1150 kJ \/ 278 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGrassi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e26 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003edi cui acidi grassi saturi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e3,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCarboidrati\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e4,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003edi cui zuccheri\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProteine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSale\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eConsiglio di Degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDa antipasto, così come sono, con un filo del loro olio. Straordinari su una pizza bianca con mozzarella, o tagliati a spicchi in un'insalata di farro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 370 ml · \u003cstrong\u003ePrezzo:\u003c\/strong\u003e 8,00 €\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl carciofo pugliese come si faceva una volta. Ordina ora.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nunzia Food","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58761386295631,"sku":"SO-01","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1028\/9797\/5631\/files\/nunzia-food-carciofini-sott-olio.jpg?v=1790445823","url":"https:\/\/nunziafood.it\/products\/carciofini-sottolio-extravergine-100-bio-370-ml","provider":"Nunzia Food","version":"1.0","type":"link"}