{"product_id":"confettura-duva-100-bio-212-ml","title":"Confettura d'Uva 100% BIO — 212 ml","description":"\u003ch2\u003eConfettura d'Uva 100% BIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eColore profondo, tra il viola e il bruno, con un gusto che ricorda il mosto cotto. In Puglia l'uva non è solo vino: è anche questa confettura densa che si faceva a settembre, quando l'uva avanzava dalla vendemmia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'Eccellenza della Lavorazione Artigianale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGli acini si staccano dai raspi a mano e si cuociono interi, poi si passano al setaccio per eliminare bucce e vinaccioli. Il succo torna sul fuoco e si riduce lentamente, concentrandosi fino a diventare sciroppo scuro. È lo stesso principio del vincotto, applicato alla confettura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePunti di Forza\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100% Biologico Certificato\u003c\/strong\u003e, da uva dei nostri vigneti in Puglia\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRicetta della vendemmia\u003c\/strong\u003e, dalla tradizione contadina pugliese\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSenza conservanti\u003c\/strong\u003e, senza coloranti, senza addensanti aggiunti\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSenza glutine\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esenza lattosio\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evegana\u003c\/strong\u003e e vegetariana\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eOgni lotto è tracciato e riconducibile alla vendemmia di origine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eProprietà Nutritive \u0026amp; Benessere\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'uva nera è fonte di polifenoli e resveratrolo, concentrati soprattutto nella buccia. Apporta potassio e zuccheri semplici a rapido assorbimento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eValori Nutrizionali Medi (per 100 g)\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEnergia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1040 kJ \/ 245 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGrassi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003edi cui acidi grassi saturi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCarboidrati\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e60 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003edi cui zuccheri\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e59 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProteine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSale\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,02 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eConsiglio di Degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCon formaggi stagionati e un bicchiere di rosso. Nella tradizione locale si usa anche per farcire le cartellate natalizie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 212 ml · \u003cstrong\u003ePrezzo:\u003c\/strong\u003e 5,00 €\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUna sola produzione l'anno, a vendemmia. Ordina ora.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nunzia Food","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58761395831119,"sku":"MR-17","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1028\/9797\/5631\/files\/nunzia-food-marmellata-di-uva.jpg?v=1790445851","url":"https:\/\/nunziafood.it\/products\/confettura-duva-100-bio-212-ml","provider":"Nunzia Food","version":"1.0","type":"link"}