{"product_id":"liquore-al-finocchietto-selvatico-di-nunzia-200-ml","title":"Liquore al Finocchietto Selvatico di Nunzia — 200 ml","description":"\u003ch2\u003eLiquore al Finocchietto Selvatico di Nunzia — 200 ml\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVerde paglierino tenue, limpido. Il finocchietto selvatico è uno dei sapori più riconoscibili della Murgia: cresce lungo i muretti a secco e ai bordi dei campi, e in primavera lo senti anche solo passandoci vicino. Nel bicchiere è anice, ma vegetale e asciutto — niente a che vedere con la dolcezza pesante dei liquori all'anice industriali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'Eccellenza della Lavorazione Artigianale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi raccolgono \u003cstrong\u003ele barbe tenere e i fiori\u003c\/strong\u003e, nel momento giusto della stagione, quando la pianta ha il massimo dell'aroma e non è ancora legnosa. Si mettono in infusione nell'alcol per settimane, al buio. Il finocchietto è generoso: cede il profumo in fretta, ma serve pazienza perché ceda anche quel fondo amarognolo che gli dà carattere. Poi filtratura e sciroppo di acqua e zucchero. \u003cstrong\u003eNessun aroma di anice aggiunto, nessun colorante, nessun conservante.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePunti di Forza\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinocchietto selvatico della Murgia\u003c\/strong\u003e, raccolto a mano nel nostro territorio\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIl profumo di anice è tutto della pianta: \u003cstrong\u003enessun aroma aggiunto\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAsciutto e digestivo, non stucchevole\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIl colore verde tenue viene dall'infusione, non da coloranti\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e30% vol — il classico bicchierino di fine pasto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIngredienti e Allergeni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e alcol etilico di origine agricola, acqua, zucchero, finocchietto selvatico (barbe e fiori).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTitolo alcolometrico:\u003c\/strong\u003e 30% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e il prodotto non contiene ingredienti allergenici tra quelli soggetti a dichiarazione obbligatoria. \u003cstrong\u003eNon contiene solfiti aggiunti.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvvertenze\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVietata la vendita ai minori di 18 anni.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDa evitare in gravidanza e durante l'allattamento.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNon mettersi alla guida dopo il consumo.\u003c\/strong\u003e Bere con moderazione.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eProprietà Nutritive \u0026amp; Benessere\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'aroma di anice del finocchietto viene dall'\u003cstrong\u003eanetolo\u003c\/strong\u003e, il suo olio essenziale principale. Nella tradizione popolare il finocchietto è da sempre la pianta del dopo-pasto, quella a cui si attribuisce il merito di sgonfiare e aiutare la digestione — ed è il motivo per cui questo liquore esiste da secoli in tutto il Sud. Resta comunque un liquore zuccherato e alcolico: il bicchierino, non di più.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eValori Nutrizionali Medi (per 100 ml)\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEnergia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1172 kJ \/ 280 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGrassi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003edi cui acidi grassi saturi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCarboidrati\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e28,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003edi cui zuccheri\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e28,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFibre\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProteine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSale\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,01 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eValori medi indicativi per la tipologia di prodotto.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConsiglio di Degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMolto freddo, dopo una cena di pesce o dopo le orecchiette con le cime di rapa. È il finale naturale di un pasto pugliese.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eI Consigli di Nunzia\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e freezer. Freddo diventa setoso e l'anice si apre in bocca invece che al naso.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIl trucco:\u003c\/strong\u003e un goccio in una tisana calda la sera d'inverno, oppure — per chi cucina — mezzo bicchierino nel sugo di un pesce al forno negli ultimi minuti.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e al buio. Il verde tende a schiarire con la luce: è solo estetica, il sapore resta, ma tienilo in dispensa e non sul davanzale.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 200 ml · \u003cstrong\u003ePrezzo:\u003c\/strong\u003e 8,00 €\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl profumo dei muretti a secco della Murgia, in bicchierino. Ordina ora.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nunzia Food","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58768748773711,"sku":"LQ-05","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1028\/9797\/5631\/files\/nunzia-food-finocchietto-selvatico.jpg?v=1790445961","url":"https:\/\/nunziafood.it\/products\/liquore-al-finocchietto-selvatico-di-nunzia-200-ml","provider":"Nunzia Food","version":"1.0","type":"link"}