{"product_id":"menta-essiccata-100-bio-vasetto-212-ml","title":"Menta Essiccata 100% BIO — Vasetto 212 ml","description":"\u003ch2\u003eMenta Essiccata 100% BIO — Vasetto 212 ml\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFoglie di menta del nostro orto, seccate all'ombra e sbriciolate a mano. Apri il vasetto e il profumo esce subito, fresco e pungente, molto più intenso di quanto ci si aspetti da un'erba secca. In Puglia è quella che si mette nelle polpette, sulle zucchine fritte e nell'acqua bollente per la tisana della sera.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'Eccellenza della Lavorazione Artigianale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa menta si taglia al mattino, quando le foglie sono asciutte dalla rugiada ma il sole non ha ancora fatto evaporare gli oli essenziali. I mazzetti si appendono all'ombra, in un ambiente arieggiato: il sole diretto la farebbe ingiallire e le toglierebbe profumo. Quando le foglie si sbriciolano tra le dita si staccano dagli steli, si setacciano e si invasettano. \u003cstrong\u003eNient'altro dentro: solo menta.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePunti di Forza\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100% Biologico Certificato\u003c\/strong\u003e — menta del nostro orto in Puglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn solo ingrediente\u003c\/strong\u003e: foglie di menta. Nessuna aggiunta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeccata all'ombra, per conservare colore e oli essenziali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSolo foglie, senza steli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFiliera corta e lotto tracciato: dal nostro orto al tuo vasetto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIngredienti e Allergeni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e foglie di menta biologica essiccate (100%).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e il prodotto non contiene ingredienti allergenici tra quelli soggetti a dichiarazione obbligatoria. \u003cstrong\u003ePuò contenere tracce delle altre spezie e aromi\u003c\/strong\u003e essiccati e lavorati con le stesse attrezzature.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProprietà Nutritive \u0026amp; Benessere\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl profumo della menta viene dal \u003cstrong\u003ementolo\u003c\/strong\u003e e dal \u003cstrong\u003ementone\u003c\/strong\u003e, i componenti principali del suo olio essenziale; le foglie contengono anche \u003cstrong\u003eacido rosmarinico\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eflavonoidi\u003c\/strong\u003e. Nella tradizione la tisana di menta è quella digestiva di fine pasto. Si usa però in piccole quantità: un pizzico basta a profumare un piatto intero.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eValori Nutrizionali Medi (per 100 g)\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEnergia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1.192 kJ \/ 285 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGrassi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e6,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003edi cui acidi grassi saturi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCarboidrati\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e22,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003edi cui zuccheri\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFibre\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e30,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProteine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e20,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSale\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eValori medi indicativi per la tipologia di prodotto.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConsiglio di Degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNelle polpette di carne o di pane, sulle zucchine fritte o alla scapece, sulle fave e cicoria. Nello yogurt con il cetriolo, e in infusione per una tisana calda o un tè freddo d'estate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eI Consigli di Nunzia\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCome usarla:\u003c\/strong\u003e sbriciolala tra i palmi delle mani direttamente sul piatto. Il calore delle mani risveglia gli oli e il profumo esplode.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIl trucco:\u003c\/strong\u003e un cucchiaino in una tazza di acqua bollente, coperta per cinque minuti. Il coperchio è importante: il mentolo è volatile e se ne va con il vapore.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e vasetto ben chiuso, al fresco e al buio. Lontano dai fornelli, perché calore e umidità le fanno perdere profumo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Vasetto 212 ml · \u003cstrong\u003ePrezzo:\u003c\/strong\u003e 7,00 €\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa menta dell'orto, tutto l'anno. Ordina ora.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nunzia Food","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58797944635727,"sku":"SA-11","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1028\/9797\/5631\/files\/menta-essiccata.jpg?v=1789577851","url":"https:\/\/nunziafood.it\/products\/menta-essiccata-100-bio-vasetto-212-ml","provider":"Nunzia Food","version":"1.0","type":"link"}