{"product_id":"sciroppo-di-fiori-di-sambuco-100-bio-750-ml","title":"Sciroppo di Fiori di Sambuco 100% BIO — 750 ml","description":"\u003ch2\u003eSciroppo di Fiori di Sambuco 100% BIO — 750 ml\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGiallo paglierino chiarissimo, quasi trasparente, con un profumo floreale che sta a metà tra il moscato e il miele d'acacia. Il sambuco fiorisce per due settimane l'anno e basta: se lo perdi, aspetti dodici mesi. È probabilmente il profumo più delicato che possa finire dentro una bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'Eccellenza della Lavorazione Artigianale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi usano \u003cstrong\u003eesclusivamente i fiori\u003c\/strong\u003e, raccolti a mano nelle mattine asciutte di fine primavera, quando le ombrelle sono aperte del tutto e profumano da lontano. I fiori non si lavano — l'acqua porterebbe via il polline, che è dove sta tutto l'aroma — ma si scuotono e si mettono subito in infusione a freddo. Poi si filtra e si porta a sciroppo. \u003cstrong\u003eNessun colorante\u003c\/strong\u003e, nessun aroma aggiunto, nessun conservante: il colore chiaro è quello vero dei fiori in infusione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePunti di Forza\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100% Biologico Certificato\u003c\/strong\u003e — sambuco raccolto a mano in Puglia\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSolo i fiori\u003c\/strong\u003e, raccolti in due settimane l'anno\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eInfusione a freddo per non bruciare gli aromi floreali\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNessun colorante, nessun aroma artificiale, nessun conservante\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePronto da bere, freddo, o da allungare con acqua a piacere\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIngredienti e Allergeni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e infuso di fiori di sambuco biologico, zucchero, acqua, succo di limone biologico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e il prodotto non contiene ingredienti allergenici tra quelli soggetti a dichiarazione obbligatoria. \u003cstrong\u003eNon contiene solfiti aggiunti.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota sul sambuco:\u003c\/strong\u003e si utilizzano soltanto i fiori. Le bacche crude di sambuco non sono commestibili e non entrano in questa preparazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProprietà Nutritive \u0026amp; Benessere\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI fiori di sambuco contengono \u003cstrong\u003eflavonoidi\u003c\/strong\u003e — soprattutto rutina e quercetina — e sono da secoli tra i più usati nelle tisane della tradizione europea per il loro effetto sudorifero e lenitivo sulle vie respiratorie. Va detto con chiarezza: questo è uno sciroppo da bere per piacere, contiene zucchero, e nessuna proprietà erboristica ne fa un rimedio. Il valore sta nel profumo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eValori Nutrizionali Medi (per 100 ml)\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEnergia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e544 kJ \/ 130 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGrassi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003edi cui acidi grassi saturi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCarboidrati\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e32,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003edi cui zuccheri\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e32,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFibre\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProteine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSale\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,01 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eValori medi indicativi per la tipologia di prodotto.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConsiglio di Degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFreddo, con ghiaccio e una fetta di limone. Con l'acqua frizzante diventa la bibita estiva che tutti chiedono e nessuno riesce a identificare. E accanto ai dolci da forno è un abbinamento insospettabile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eI Consigli di Nunzia\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCome berlo:\u003c\/strong\u003e è pronto da bere, ma è uno sciroppo vero e regge benissimo l'allungamento. Parti da un dito nel bicchiere e aggiungi acqua fredda finché non trovi la dolcezza che ti piace.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIl trucco:\u003c\/strong\u003e due cucchiai sulla macedonia o sul gelato al fiordilatte. Il profumo floreale trasforma un dolce banale in qualcosa che nessuno riesce a collocare.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e al fresco e al buio da chiuso. \u003cstrong\u003eUna volta aperta, in frigorifero.\u003c\/strong\u003e Lo zucchero conserva, ma senza conservanti aggiunti meglio non farla passare la stagione.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 750 ml · \u003cstrong\u003ePrezzo:\u003c\/strong\u003e 5,00 €\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDue settimane di fioritura, imbottigliate. Ordina ora.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nunzia Food","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58768168747343,"sku":"BV-07","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1028\/9797\/5631\/files\/sciroppo-di-sanbuco.jpg?v=1789577590","url":"https:\/\/nunziafood.it\/products\/sciroppo-di-fiori-di-sambuco-100-bio-750-ml","provider":"Nunzia Food","version":"1.0","type":"link"}