{"product_id":"taralli-classici-allolio-doliva-bio-e-vino-bianco-100-bio-1-kg","title":"Taralli Classici all'Olio d'Oliva Bio e Vino Bianco 100% BIO — 1 Kg","description":"\u003ch2\u003eTaralli Classici all'Olio d'Oliva Bio e Vino Bianco 100% BIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl tarallo pugliese come si è sempre fatto: farina, il nostro olio extravergine, vino bianco e sale. Nient'altro. Si formano a mano, si sbollentano e poi vanno in forno — è quel passaggio nell'acqua a dare la crosticina lucida e il morso che fa rumore.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'Eccellenza della Lavorazione Artigianale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'impasto riposa, poi si formano i cordoncini e si chiudono uno per uno ad anello. Ogni tarallo passa in acqua bollente finché non torna a galla, si asciuga e infine si inforna. È un lavoro lungo, fatto di gesti ripetuti: nessuna macchina forma i taralli al posto nostro, e si vede — nessuno è identico all'altro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePunti di Forza\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100% Biologico Certificato\u003c\/strong\u003e — filiera controllata e tracciata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCon il nostro olio extravergine di oliva biologico\u003c\/strong\u003e, non oli di semi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSbollentati prima della cottura, secondo tradizione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormati a mano, uno per uno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuattro soli ingredienti: senza conservanti né additivi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIngredienti e Allergeni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e farina di \u003cstrong\u003egrano\u003c\/strong\u003e tenero biologica, olio extravergine di oliva biologico, vino bianco (contiene \u003cstrong\u003esolfiti\u003c\/strong\u003e), sale marino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e contiene \u003cstrong\u003eglutine\u003c\/strong\u003e (grano) e \u003cstrong\u003eanidride solforosa e solfiti\u003c\/strong\u003e (dal vino). \u003cstrong\u003eNon contiene uova, latte né frutta a guscio\u003c\/strong\u003e tra gli ingredienti impiegati. \u003cstrong\u003eFai sempre riferimento all'elenco ingredienti completo riportato in etichetta.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProprietà Nutritive \u0026amp; Benessere\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProdotto da forno secco: carboidrati complessi come base e grassi prevalentemente monoinsaturi, perché il grasso è olio extravergine di oliva e non strutto o grassi vegetali raffinati. Il sale è quello tipico di uno snack salato — vanno considerati come tali, non come pane.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eValori Nutrizionali Medi Indicativi (per 100 g)\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEnergia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1880 kJ \/ 449 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGrassi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e18 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003edi cui acidi grassi saturi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCarboidrati\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e61 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003edi cui zuccheri\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProteine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e9,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSale\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eValori medi indicativi per la tipologia; fa fede la dichiarazione nutrizionale riportata in etichetta.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConsiglio di Degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSul tavolo mentre si aspetta la cena, con un bicchiere di bianco fresco. Accompagnano tutto: i salumi, i formaggi, i sott'oli — e al bisogno sostituiscono il pane.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eI Consigli di Nunzia\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso:\u003c\/strong\u003e se hanno perso un po' di croccantezza, cinque minuti in forno a 150 °C e tornano come appena sfornati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIl trucco:\u003c\/strong\u003e spezzali a metà e usali al posto dei crostini nelle zuppe di legumi. Assorbono il brodo senza sfaldarsi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e in un contenitore ermetico, in luogo fresco e asciutto. Il nemico del tarallo è l'umidità, non il tempo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 1 Kg · \u003cstrong\u003ePrezzo:\u003c\/strong\u003e 13,00 €\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAggiungi al carrello: il tarallo pugliese fatto a mano, con il nostro olio extravergine.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nunzia Food","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58761697788239,"sku":"DF-09","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1028\/9797\/5631\/files\/nunzia-food-taralli-all-olio-evo-e-vino.jpg?v=1790445919","url":"https:\/\/nunziafood.it\/products\/taralli-classici-allolio-doliva-bio-e-vino-bianco-100-bio-1-kg","provider":"Nunzia Food","version":"1.0","type":"link"}