Nunzia Food - cipolle caramellate
Marmellate & Confetture

Cipolle Caramellate Artigianali 100% BIO

€5,00

IVA inclusa · spedizione calcolata al check-out

Una composta dal perfetto equilibrio tra la dolcezza naturale delle cipolle rosse coltivate nei nostri campi e una delicata nota caramellata. Preparata a mano a fuoco lento, senza fretta e senza scorciatoie.

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Provenienza
Puglia, Italia
Consegna
1 giorno dalla spedizione
Descrizione e ingredienti

Cipolle Caramellate Artigianali

Una composta dal perfetto equilibrio tra la dolcezza naturale delle cipolle rosse coltivate nei nostri campi e una delicata nota caramellata. Preparata a mano a fuoco lento, senza fretta e senza scorciatoie.

Perché lo amerai

  • 🌿 100% Biologico Certificato: Coltiviamo ogni singola cipolla nelle nostre terre, nel rispetto della natura.
  • 🤲 Lavorazione Artigianale: Cottura lenta nei nostri laboratori per preservare consistenza e sapore autentico.
  • ❤️ Solo Ingredienti Naturali: Nessun addensante, colorante o aroma artificiale.
  • 🚫 Senza Conservanti: Conservata solo con metodi tradizionali, come si faceva una volta.

Com'è fatto

Raccogliamo le cipolle rosse al giusto grado di maturazione per garantire massima dolcezza e croccantezza. Nel nostro laboratorio di trasformazione, le affettiamo finemente e le lasciamo cuocere a temperatura controllata insieme allo zucchero di canna. Questo processo di caramellizzazione lenta permette alla cipolla di ammorbidirsi gradualmente, rilasciando i suoi zuccheri naturali senza bruciare. Il risultato è una composta vellutata, ricca di pezzetti morbidi, dal colore ambrato e dal gusto agrodolce profondo e avvolgente.

Come gustarlo

  • Abbinata a formaggi stagionati, pecorino o formaggi caprini freschi.
  • Su crostini e pane casereccio caldo per un antipasto semplice.
  • Come guarnizione per hamburger artigianali o carni rosse alla griglia.

Il consiglio di Nunzia ⭐

"Provala insieme a un velo di burro salato su una fetta di pane di grano duro tostato: la sapidità del burro esalta la dolcezza caramellata della cipolla in modo incredibile."

Ingredienti

Cipolle rosse biologiche, zucchero di canna biologico, aceto di vino biologico, sale marino.

Valori Nutrizionali (per 100g)

Valore energetico 185 kcal / 784 kJ
Grassi 0,2 g
  di cui saturi 0,0 g
Carboidrati 43,5 g
  di cui zuccheri 41,2 g
Proteine 1,1 g
Sale 0,4 g

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta. Dopo l'apertura, conservare in frigorifero e consumare entro 7-10 giorni, mantenendo il prodotto ben coperto.

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