Marmellate & ConfettureMarmellata di Fiori di Giglio 100% BIO — 212 ml
Una rarità che pochi hanno avuto la fortuna di assaggiare. Dorata e morbida, con un profumo floreale delicato...
100% Bio€5,00
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Rosso pieno, profumo che arriva prima ancora di aprire del tutto il vasetto. Dentro si riconoscono i pezzi di fragola: non è una crema uniforme, è frutta cotta con rispetto.
Rosso pieno, profumo che arriva prima ancora di aprire del tutto il vasetto. Dentro si riconoscono i pezzi di fragola: non è una crema uniforme, è frutta cotta con rispetto.
Le fragole vengono raccolte al mattino presto, quando sono ancora fresche, e selezionate una a una scartando quelle segnate. Riposano qualche ora con lo zucchero prima della cottura, così cedono il succo senza disfarsi. La cottura è breve e a fiamma bassa: è l'unico modo per non bruciare il profumo, che nella fragola è la cosa più delicata da salvare.
La fragola è tra i frutti più ricchi di vitamina C e polifenoli, in particolare antocianine e acido ellagico. Apporta inoltre manganese e fibre.
| Energia | 995 kJ / 234 kcal |
|---|---|
| Grassi | 0,3 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,1 g |
| Carboidrati | 57 g |
| di cui zuccheri | 55 g |
| Proteine | 0,4 g |
| Sale | 0,02 g |
La colazione classica: pane, burro e confettura di fragole. Perfetta anche nel ripieno di ciambelloni e biscotti di frolla.
Formato: 212 ml · Prezzo: 5,00 €
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