Confettura di gelsi neri e bianchi Nunzia Food100% Bio
100% Bio

Confettura di Gelsi Neri e Bianchi 100% BIO — 212 ml

€5,00

IVA inclusa · spedizione da concordare

Il gelso non si trova al supermercato, e c'è un motivo: matura tutto insieme, macchia le mani di viola e va raccolto in pochi giorni. Chi è cresciuto in campagna lo sa. Questa confettura mette insieme il gelso nero, intenso...

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Provenienza
Puglia, Italia
Consegna
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Descrizione e ingredienti

Confettura di Gelsi Neri e Bianchi 100% BIO

Il gelso non si trova al supermercato, e c'è un motivo: matura tutto insieme, macchia le mani di viola e va raccolto in pochi giorni. Chi è cresciuto in campagna lo sa. Questa confettura mette insieme il gelso nero, intenso e vinoso, e quello bianco, delicato e mielato.

L'Eccellenza della Lavorazione Artigianale

I gelsi si raccolgono dai vecchi alberi dell'azienda stendendo teli sotto le fronde, perché il frutto maturo cade al minimo tocco. La lavorazione avviene entro poche ore: il gelso è fragile e fermenta in fretta. Cottura breve a fuoco dolce, per non spegnere il colore e gli aromi.

Punti di Forza

  • 100% Biologico Certificato, da alberi secolari dei nostri terreni
  • Frutto raro, disponibile solo poche settimane l'anno
  • Senza conservanti, senza coloranti, senza addensanti aggiunti
  • Senza glutine, senza lattosio, vegana e vegetariana
  • Ogni lotto è tracciato e riconducibile alla raccolta di origine

Proprietà Nutritive & Benessere

Il gelso nero è particolarmente ricco di antocianine, i pigmenti viola dall'attività antiossidante, oltre a ferro e vitamina C. Il gelso bianco apporta zuccheri semplici facilmente assimilabili e fibre.

Valori Nutrizionali Medi (per 100 g)

Energia 1000 kJ / 236 kcal
Grassi 0,4 g
di cui acidi grassi saturi 0,1 g
Carboidrati 57 g
di cui zuccheri 55 g
Proteine 0,7 g
Sale 0,02 g

Consiglio di Degustazione

Su ricotta fresca di pecora, con un giro di olio EVO. Oppure a cucchiaiate su gelato alla crema o yogurt bianco intero.

Formato: 212 ml · Prezzo: 5,00 €

Produzione limitatissima, una sola raccolta l'anno. Prenota il tuo vasetto.

Spedizione & Resi

Spediamo in tutta Italia: consegna in genere entro 1 giorno lavorativo dalla spedizione. Il costo dipende dal peso dell'ordine (fasce fino a 10, 20 e 30 kg) e te lo confermiamo quando ci contatti.

Recesso entro 14 giorni dalla consegna per prodotti integri e sigillati, con spese di restituzione a carico del cliente. Esclusi i prodotti freschi o deperibili e le confezioni aperte. Spedizioni · Resi e rimborsi

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