Marmellate & ConfettureConfettura di Mela Verde 100% BIO — 212 ml
Più fresca e più acidula della classica confettura di mele. La mela verde tiene alta l'acidità anche dopo...
100% Bio€5,00
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Rosso rubino, con un equilibrio tra dolce e acidulo che non somiglia a nessun'altra confettura. Il melograno resta vivo anche cotto: non si appiattisce mai sul dolce.
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Rosso rubino, con un equilibrio tra dolce e acidulo che non somiglia a nessun'altra confettura. Il melograno resta vivo anche cotto: non si appiattisce mai sul dolce.
Sgranare il melograno è il lavoro più ingrato: i chicchi vanno separati dalle membrane bianche una per una, perché anche pochi frammenti renderebbero tutto amaro. I chicchi si spremono, il succo si filtra e si cuoce con zucchero fino alla consistenza giusta. Da tanti frutti esce poco prodotto.
Il melograno è tra i frutti più studiati per il contenuto di punicalagine e antocianine, polifenoli ad attività antiossidante. Apporta vitamina C, vitamina K e potassio.
| Energia | 1015 kJ / 239 kcal |
|---|---|
| Grassi | 0,3 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,1 g |
| Carboidrati | 58 g |
| di cui zuccheri | 57 g |
| Proteine | 0,5 g |
| Sale | 0,02 g |
Con formaggi freschi e caprini, oppure a glassare l'agnello o l'anatra. È la confettura che spiazza sempre gli ospiti.
Formato: 212 ml · Prezzo: 5,00 €
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