Dolcetti al Cotto di Fichi Classici con Mandorla 100% BIO — 1 Kg

Dolcetti al Cotto di Fichi Classici con Mandorla 100% BIO — 1 Kg

La versione più semplice e rustica: mucchietti scuri e irregolari di impasto al cotto di fichi, pieni di pezzi di mandorla, con una mandorla intera spinta sopra prima di infornarli. Nessuna copertura, nessun decoro in più: solo il sapore del fico cotto e delle mandorle tostate, come si facevano in casa.

L'Eccellenza della Lavorazione Artigianale

Si parte dal cotto di fichi fatto in casa, ridotto lentamente fino a diventare denso e scuro. Si impasta con farina e mandorle tritate grossolanamente, si formano i dolcetti a cucchiaiate — per questo ognuno ha una forma sua — e si mette una mandorla intera sopra. Poi in forno, finché fuori si fa una crosticina e dentro restano morbidi. Nessun aroma artificiale, nessun conservante.

Punti di Forza

• 100% Biologico Certificato — filiera controllata e tracciata
• Dolcificati con cotto di fichi fatto in casa
• Ricchi di mandorle, tritate nell'impasto e intere sopra
• Formati a mano: ognuno diverso dall'altro
• La ricetta classica, senza coperture

Ingredienti e Allergeni

Ingredienti: farina di grano tenero biologica, cotto di fichi, mandorle biologiche, cacao, cannella, agenti lievitanti.

Allergeni: contiene glutine (grano) e frutta a guscio (mandorle). Può contenere tracce di sesamo lavorato nello stesso laboratorio. Fai sempre riferimento all'elenco ingredienti completo riportato in etichetta.

Proprietà Nutritive & Benessere

Il cotto di fichi prende il posto dello zucchero raffinato e porta potassio, ferro e polifenoli; le mandorle aggiungono vitamina E, magnesio e grassi monoinsaturi. Un dolce con ingredienti semplici, ma pur sempre un dolce.

Valori Nutrizionali Medi Indicativi (per 100 g)

Valori medi indicativi per la tipologia; fa fede la dichiarazione nutrizionale riportata in etichetta.

Consiglio di Degustazione

Con un bicchiere di vino cotto o di passito, oppure spezzati nel latte caldo la mattina. Sono i più adatti da inzuppare dei tre.

I Consigli di Nunzia

• Come servirli: scaldali due minuti in forno tiepido prima di portarli in tavola. Le mandorle tornano a profumare di tostato.
• Il trucco: sbriciolane un paio sopra una coppa di ricotta con un filo di cotto di fichi. È un dessert in trenta secondi.
• Conservazione: in un contenitore ermetico, al fresco e all'asciutto. Si conservano a lungo e migliorano nei giorni.

Formato: 1 Kg · Prezzo: 16,00 €

Aggiungi al carrello: il dolcetto al cotto di fichi come si è sempre fatto.