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Gli unici dolci della famiglia. Stessa forma ad anello, stessa pasta di olio e vino, ma qui entra lo zucchero: fuori sono granellosi, dentro friabili, e sono quelli che i nonni tenevano nella credenza per chi passava a trovarli.
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Gli unici dolci della famiglia. Stessa forma ad anello, stessa pasta di olio e vino, ma qui entra lo zucchero: fuori sono granellosi, dentro friabili, e sono quelli che i nonni tenevano nella credenza per chi passava a trovarli.
Farina, olio extravergine, vino bianco e zucchero. L'impasto si lavora fino a diventare liscio, poi si formano gli anelli a mano e si passano nello zucchero prima di infornarli. Non vengono sbollentati come i salati: cuociono direttamente, e in forno lo zucchero in superficie si asciuga e diventa croccante.
Ingredienti: farina di grano tenero biologica, zucchero di canna biologico, olio extravergine di oliva biologico, vino bianco (contiene solfiti), agenti lievitanti.
Allergeni: contiene glutine (grano) e anidride solforosa e solfiti (dal vino). Non contiene uova, latte né frutta a guscio tra gli ingredienti impiegati — sono i biscotti giusti per chi è intollerante al lattosio o alle uova. Fai sempre riferimento all'elenco ingredienti completo riportato in etichetta.
Biscotti secchi dolci: zuccheri più alti dei taralli salati e sale quasi assente. Il grasso è olio extravergine di oliva, quindi prevalentemente monoinsaturo, senza burro né grassi vegetali raffinati — una differenza che si vede nella riga dei saturi.
| Energia | 1860 kJ / 444 kcal |
|---|---|
| Grassi | 16 g |
| di cui acidi grassi saturi | 2,4 g |
| Carboidrati | 67 g |
| di cui zuccheri | 20 g |
| Proteine | 8,0 g |
| Sale | 0,1 g |
Valori medi indicativi per la tipologia; fa fede la dichiarazione nutrizionale riportata in etichetta.
A colazione nel caffellatte, o a fine pasto con un vino dolce. Sono nati per essere inzuppati: da soli sono asciutti, nel liquido si aprono.
Formato: 1 Kg · Prezzo: 13,00 €
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