Composta Tipica di Gravina Sott'Olio Extravergine 100% BIO — 370 ml

Composta Tipica di Gravina Sott'Olio Extravergine 100% BIO

Un mosaico di verdure dell'orto tagliate a pezzetti, rosse e verdi, immerse nel nostro olio extravergine. È la composta di Gravina in Puglia, quella che nelle case murgiane non manca mai in dispensa: croccante, profumata, con una punta vivace che risveglia qualsiasi fetta di pane.

L'Eccellenza della Lavorazione Artigianale

È una ricetta di famiglia che richiede tempo e pazienza. Peperoni e verdure dei nostri campi biologici vengono raccolti, puliti e tagliati a coltello in piccoli pezzi, poi lasciati riposare secondo tradizione prima di essere sistemati nei vasetti a mano e coperti con l'olio extravergine d'oliva dei nostri ulivi. Ogni vasetto è riempito uno per uno, come si faceva a fine estate nelle cucine di Gravina.

Punti di Forza

• 100% Biologico Certificato — verdure e olio della nostra azienda agricola
• Specialità tipica di Gravina in Puglia, ricetta tramandata in famiglia
• Senza conservanti né additivi artificiali
• Senza glutine, naturalmente privo di lattosio, vegano e vegetariano
• Consistenza croccante: le verdure tagliate fini restano vive al morso

Proprietà Nutritive & Benessere

I peperoni sono tra gli ortaggi più ricchi di vitamina C e carotenoidi; l'olio extravergine d'oliva apporta grassi monoinsaturi e polifenoli antiossidanti che aiutano il benessere cardiovascolare e favoriscono l'assorbimento delle vitamine liposolubili.

Valori Nutrizionali Medi (per 100 g)

Consiglio di Degustazione

Servila su una bruschetta di pane di Altamura, accanto a salumi e formaggi stagionati, oppure dentro un panino con capocollo. Un cucchiaio sulla pasta con un filo del suo olio è una sorpresa.

Formato: 370 ml · Prezzo: 8,00 €

Un pezzo di tradizione murgiana sulla tua tavola: ordinala ora.