Sott'oli in Olio EVO
100% Bio
Peperoncini Ripieni Sott'Olio Extravergine 100% BIO — 370 ml
Piccole sfere rosse e verdi, lucide d'olio, con il cuore di ripieno che occhieggia dal vasetto. Un morso...
€8,00
100% Bio100% Bio
Melanzane Sott'Olio Extravergine 100% BIO — 370 ml
€8,00
IVA inclusa · spedizione calcolata al check-out
Fettine sottili, scure ai bordi e chiare al centro, che si srotolano dal vasetto profumate di aglio e menta. In bocca sono setose, quasi cremose, e portano con sé tutto il sapore pieno della melanzana maturata al sole di Puglia.
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- Provenienza
- Puglia, Italia
- Consegna
- 1 giorno dalla spedizione
Descrizione e ingredienti
Melanzane Sott'Olio Extravergine 100% BIO
Fettine sottili, scure ai bordi e chiare al centro, che si srotolano dal vasetto profumate di aglio e menta. In bocca sono setose, quasi cremose, e portano con sé tutto il sapore pieno della melanzana maturata al sole di Puglia.
L'Eccellenza della Lavorazione Artigianale
Le melanzane si raccolgono sode e si affettano a mano lo stesso giorno. Segue la parte più importante e più lenta: la salatura sotto peso, per far perdere l'acqua di vegetazione e concentrare il gusto, poi la scottatura in aceto e la lunga asciugatura. Solo a quel punto vanno in vasetto con aglio, menta o origano e il nostro olio extravergine biologico. È un procedimento che richiede giorni, non ore.
Punti di Forza
- 100% Biologico Certificato — melanzane e olio di nostra produzione
- Sotto olio extravergine d'oliva, mai oli di semi
- Senza glutine, senza lattosio, vegano e vegetariano
- Senza conservanti aggiunti
- Consistenza setosa ottenuta con la salatura tradizionale sotto peso
Proprietà Nutritive & Benessere
La melanzana è un ortaggio povero di calorie e ricco di fibre e di antociani, i pigmenti antiossidanti della buccia viola. Apporta potassio e contribuisce al senso di sazietà.
Valori Nutrizionali Medi (per 100 g)
| Energia | 1180 kJ / 285 kcal |
|---|---|
| Grassi | 28 g |
| di cui acidi grassi saturi | 4,0 g |
| Carboidrati | 3,5 g |
| di cui zuccheri | 2,0 g |
| Proteine | 1,3 g |
| Sale | 1,3 g |
Consiglio di Degustazione
Su una bruschetta con ricotta forte è un classico pugliese. Ottime anche come contorno a carni grigliate o per farcire panini e focacce.
Formato: 370 ml · Prezzo: 8,00 €
Il sole di Puglia in un vasetto. Ordina ora le nostre melanzane sott'olio.
Spedizione & Resi
Spediamo in tutta Italia: consegna in genere entro 1 giorno lavorativo dalla spedizione. Il costo dipende dal peso dell'ordine (fasce fino a 10, 20 e 30 kg) e lo vedi al check-out prima di pagare.
Recesso entro 14 giorni dalla consegna per prodotti integri e sigillati, con spese di restituzione a carico del cliente. Esclusi i prodotti freschi o deperibili e le confezioni aperte. Spedizioni · Resi e rimborsi
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