Nunzia Food - crema portulaca100% Bio
100% Bio

Crema Spalmabile di Portulaca 100% BIO — 212 ml

€5,00

IVA inclusa · spedizione calcolata al check-out

Verde brillante, cremosa, con un gusto fresco e leggermente acidulo che non somiglia a nessun altro pesto. La portulaca è l'erba spontanea che le nonne pugliesi raccoglievano ai bordi dei campi: noi la trasformiamo in una crema da spalmare che...

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Provenienza
Puglia, Italia
Consegna
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Descrizione e ingredienti

Crema Spalmabile di Portulaca 100% BIO

Verde brillante, cremosa, con un gusto fresco e leggermente acidulo che non somiglia a nessun altro pesto. La portulaca è l'erba spontanea che le nonne pugliesi raccoglievano ai bordi dei campi: noi la trasformiamo in una crema da spalmare che sa di orto d'estate e di cucina contadina.

L'Eccellenza della Lavorazione Artigianale

Raccogliamo la portulaca a mano, quando le foglie sono carnose e tenere. La puliamo foglia per foglia, la laviamo e la lavoriamo a crudo con aglio e l'olio extravergine d'oliva dei nostri ulivi, fino a ottenere una crema liscia e profumata. Nessun conservante: solo materie prime genuine e il ritmo lento della lavorazione fatta in casa.

Punti di Forza

  • 100% Biologico Certificato — filiera pulita e massimo rispetto della natura
  • Senza conservanti né additivi artificiali
  • Intolleranze e diete: per l'elenco completo di ingredienti e allergeni contattaci prima dell'acquisto
  • Erba spontanea riscoperta: un sapore antico e raro, fresco e leggermente acidulo
  • Versatile: da spalmare, per condire la pasta o arricchire un piatto

Proprietà Nutritive & Benessere

La portulaca è una delle piante più ricche di omega-3 (acido alfa-linolenico) del mondo vegetale, e contiene vitamina A, vitamina C, magnesio e potassio. Unita all'olio extravergine d'oliva, ricco di polifenoli, è un concentrato di antiossidanti naturali.

Valori Nutrizionali Medi (per 100 g)

Energia 1180 kJ / 286 kcal
Grassi 29,0 g
di cui acidi grassi saturi 4,2 g
Carboidrati 3,5 g
di cui zuccheri 0,5 g
Fibre 1,5 g
Proteine 2,0 g
Sale 1,0 g

Consiglio di Degustazione

Spalmala su friselle, bruschette o crostini caldi con un pomodorino tagliato sopra. Diluita con un cucchiaio d'acqua di cottura diventa un condimento originale per orecchiette e cavatelli.

Formato: 212 ml · Prezzo: 5,00 €

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Spedizione & Resi

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