Pesti, Salse & ConserveCrema Spalmabile di Portulaca 100% BIO — 212 ml
Verde brillante, cremosa, con un gusto fresco e leggermente acidulo che non somiglia a nessun altro pesto. La...
100% Bio€3,00
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Il rosso non è quello acceso e uniforme dei barattoli industriali: è più caldo, più vero, con la densità di una salsa che ha sobbollito senza fretta. Apri la bottiglia e senti l'odore delle cucine di agosto, quando in famiglia...
Il rosso non è quello acceso e uniforme dei barattoli industriali: è più caldo, più vero, con la densità di una salsa che ha sobbollito senza fretta. Apri la bottiglia e senti l'odore delle cucine di agosto, quando in famiglia si faceva la conserva tutti insieme.
I pomodori vengono raccolti a piena maturazione nei nostri campi biologici e lavorati entro poche ore. Lavati, passati e cotti lentamente in pentola, senza concentrati e senza correzioni di colore. L'invasettamento è a caldo e la sterilizzazione avviene a bagnomaria, esattamente come si è sempre fatto in casa: una salsa per volta, controllata a vista.
Il pomodoro cotto è la fonte alimentare più nota di licopene, un carotenoide che la cottura rende più biodisponibile rispetto al pomodoro crudo. Apporta inoltre potassio, vitamina C e acqua di struttura, con un contenuto calorico molto basso.
| Energia | 105 kJ / 25 kcal |
|---|---|
| Grassi | 0,3 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,1 g |
| Carboidrati | 4,2 g |
| di cui zuccheri | 3,8 g |
| Proteine | 1,2 g |
| Sale | 0,02 g |
Un soffritto leggero, la salsa, una foglia di basilico e dieci minuti di fuoco: non serve altro. È la base ideale per la pasta della domenica, per una parmigiana o per una pizza fatta in casa.
Formato: 700 ml · Prezzo: 3,00 €
La conserva di famiglia, una bottiglia per volta. Ordina ora.
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