Succo di Albicocca 100% BIO — Senza Zuccheri Aggiunti — 750 ml

Succo di Albicocca 100% BIO — Senza Zuccheri Aggiunti — 750 ml

Denso, arancione opaco, con quel corpo pieno che i succhi limpidi non hanno. Si deposita se resta fermo — è normale, è polpa vera — e va agitato prima di versare. Il gusto è quello dell'albicocca matura colta dall'albero: dolce, con l'acidulo dietro che la tiene sveglia.

L'Eccellenza della Lavorazione Artigianale

Le albicocche si raccolgono mature, quando si staccano da sole nella mano: è l'unico modo per avere dolcezza senza aggiungere zucchero. Si denocciolano, si passano e si imbottigliano. Poi la pastorizzazione in bottiglia, quella di casa: le bottiglie chiuse vanno a bagnomaria, salgono in temperatura lentamente e si raffreddano nella stessa acqua. È il metodo che permette di conservare a temperatura ambiente senza aggiungere nulla — né conservanti, né acido ascorbico, né zucchero.

Punti di Forza

• 100% Biologico Certificato — albicocche dei nostri 12 ettari in Puglia
• 100% frutta: nessuna acqua aggiunta, nessuno zucchero, nessun conservante
• Senza zuccheri aggiunti: la dolcezza è tutta del frutto maturo
• Pastorizzato in bottiglia a bagnomaria, come si fa in casa
• Con la polpa: si deposita perché è vero

Ingredienti e Allergeni

Ingredienti: succo e polpa di albicocca biologica (100%).

Allergeni: il prodotto non contiene ingredienti allergenici tra quelli soggetti a dichiarazione obbligatoria. Non contiene solfiti aggiunti.

Senza zuccheri aggiunti. Contiene zuccheri naturalmente presenti nella frutta.

Proprietà Nutritive & Benessere

L'albicocca è una delle fonti più ricche di betacarotene (provitamina A) — è lui a dare il colore arancione — e apporta potassio e vitamina C. Il succo con la polpa conserva anche parte della fibra solubile del frutto, che il succo limpido perde con la filtrazione. Restando onesti: la pastorizzazione riduce in parte la vitamina C, mentre il betacarotene, liposolubile e più stabile, resta quasi tutto.

Valori Nutrizionali Medi (per 100 ml)

Valori medi indicativi per la tipologia di prodotto.

Consiglio di Degustazione

Freddo di frigo, a colazione o a merenda. È un succo denso: riempie, e un bicchiere basta. Ottimo anche come base per un sorbetto casalingo o per bagnare il pan di Spagna.

I Consigli di Nunzia

• Prima di versare: agita bene la bottiglia. La polpa si deposita sul fondo e senza scuotere bevi prima l'acqua e poi la frutta.
• Il trucco: versalo negli stampini da ghiacciolo e mettilo in freezer. Diventa un ghiacciolo di sola frutta, senza zucchero e senza coloranti — quello che ai bambini si può dare senza pensarci.
• Conservazione: bottiglia chiusa al fresco e al buio. Una volta aperta va tenuta in frigorifero e consumata entro 3-4 giorni: senza conservanti non regge di più.

Formato: 750 ml · Prezzo: 5,00 €

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