Succo di Fragole 100% BIO — Senza Zuccheri Aggiunti — 750 ml

Succo di Fragole 100% BIO — Senza Zuccheri Aggiunti — 750 ml

Rosso pieno, con quel profumo che si sente appena si svita il tappo. Le fragole da succo sono quelle mature davvero, non quelle sode e bianche dentro che reggono il trasporto: qui il frutto è arrivato in laboratorio lo stesso giorno in cui è stato colto, perché la fragola non aspetta.

L'Eccellenza della Lavorazione Artigianale

Raccolta a mano a maturazione piena, una per una. Le fragole si lavano, si privano del picciolo e si passano subito: il tempo tra il campo e la bottiglia si misura in ore, non in giorni. Si imbottiglia e si pastorizza in bottiglia a bagnomaria. Niente zucchero, niente acqua, niente coloranti — il rosso che vedi è quello della fragola matura, e infatti nel tempo tende a scurire leggermente: è normale in un succo senza additivi.

Punti di Forza

• 100% Biologico Certificato — fragole dei nostri 12 ettari in Puglia
• 100% frutta: nessuna acqua aggiunta, nessuno zucchero, nessun conservante
• Lavorate lo stesso giorno della raccolta
• Nessun colorante: il rosso è quello del frutto, e cambia nel tempo
• Pastorizzato in bottiglia a bagnomaria, senza additivi

Ingredienti e Allergeni

Ingredienti: succo e polpa di fragola biologica (100%).

Allergeni: il prodotto non contiene ingredienti allergenici tra quelli soggetti a dichiarazione obbligatoria. Non contiene solfiti aggiunti. Si ricorda che la fragola, pur non rientrando tra gli allergeni a dichiarazione obbligatoria, è un frutto che in alcune persone può dare reazioni di intolleranza individuale.

Senza zuccheri aggiunti. Contiene zuccheri naturalmente presenti nella frutta.

Proprietà Nutritive & Benessere

La fragola è tra i frutti più ricchi di vitamina C — a parità di peso ne contiene più dell'arancia — e di antociani, i pigmenti rossi ad attività antiossidante. Apporta manganese e folati. Ha inoltre uno dei contenuti di zuccheri più bassi tra la frutta, ed è per questo che il succo di fragola risulta meno calorico della media. La pastorizzazione riduce in parte la vitamina C: è il prezzo onesto della conservazione senza conservanti.

Valori Nutrizionali Medi (per 100 ml)

Valori medi indicativi per la tipologia di prodotto.

Consiglio di Degustazione

Freddissimo, d'estate. A colazione, a merenda, o come base per una granita: nel frullatore con un po' di ghiaccio e basta così, senza aggiungere altro.

I Consigli di Nunzia

• Prima di versare: agita bene. La polpa di fragola si deposita sul fondo più velocemente di ogni altra.
• Il trucco: qualche foglia della nostra menta fresca nel bicchiere e un cubetto di ghiaccio. È la bevanda estiva più semplice che ci sia, e non ha bisogno di zucchero.
• Conservazione: al fresco e al buio da chiuso. Una volta aperta, in frigorifero e da consumare entro 3-4 giorni. Se il rosso vira verso il mattone è l'ossidazione naturale degli antociani, non un difetto.

Formato: 750 ml · Prezzo: 5,00 €

Fragole mature, imbottigliate lo stesso giorno. Ordina ora.